Face aux coûts élevés de la restauration en Islande, les supermarchés deviennent rapidement les meilleurs alliés des voyageurs soucieux de leur budget. Naviguer entre les différentes enseignes, comprendre les spécificités locales et identifier les meilleures opportunités d’économies requiert cependant quelques connaissances préalables. Loin d’être uniformes, les supermarchés islandais présentent d’importantes disparités de prix et d’offres selon leur emplacement et leur positionnement commercial. Ce guide pratique vous permettra d’optimiser vos achats alimentaires pendant votre séjour, en identifiant les enseignes les plus économiques et les produits offrant le meilleur rapport qualité-prix sur cette île aux conditions si particulières.
Quelles sont les principales chaînes de supermarchés en Islande ?
L’Islande compte plusieurs chaînes de supermarchés aux positionnements tarifaires variés. Bonus, reconnaissable à son logo de cochon rose, s’impose comme l’enseigne la plus économique et privilégiée par les voyageurs soucieux de leur budget. Ces magasins se trouvent principalement dans les zones urbaines et proposent des horaires d’ouverture relativement restreints (généralement 11h-18h30).
Kronan et Netto constituent d’autres options abordables, avec des prix légèrement supérieurs à ceux de Bonus mais des horaires souvent plus étendus. 10-11, avec ses magasins ouverts tard le soir et parfois 24h/24, pratique des tarifs nettement plus élevés mais peut dépanner en cas de besoin urgent. Ces différentes enseignes présentent des écarts de prix pouvant atteindre 30% sur des produits identiques.
Dans les petites localités isolées, vous trouverez principalement des supérettes de proximité aux prix majorés. Il est judicieux de faire le plein de provisions dans les grandes villes comme Reykjavik ou Akureyri avant de partir explorer les régions plus reculées de l’île, où les options d’approvisionnement se raréfient considérablement.
Quel budget nourriture pour l’Islande pendant 2 semaines ? Lisez notre autre article pour en savoir plus.
Quels produits privilégier pour optimiser son budget courses ?
Les produits importés subissent une forte majoration en Islande. Privilégiez les marques locales et les aliments produits sur place pour limiter l’impact sur votre budget.
- Le poisson
- Les produits laitiers (particulièrement le skyr)
- Et certains légumes cultivés en serre affichent un meilleur rapport qualité-prix que la viande ou les fruits importés.
Les produits de base comme les pâtes, le riz, les céréales et les conserves présentent un coût raisonnable par rapport aux plats préparés. Pour un séjour de deux semaines, constituez un panier de base lors de votre première visite en supermarché avec ces produits non périssables. Une telle approche permet d’amortir le coût des repas sur la durée du séjour.
Les boissons alcoolisées ne se vendent pas dans les supermarchés islandais mais uniquement dans les boutiques gouvernementales Vinbudin aux horaires très limités. La bière légère (inférieure à 2,25% d’alcool) reste disponible en supermarché mais les versions standard doivent être achetées dans ces magasins spécialisés à des prix très élevés.
Comment s’organisent les rayons dans les supermarchés islandais ?
La disposition des supermarchés islandais diffère parfois des standards européens. Le pain se trouve généralement en rayon plutôt qu’à la boulangerie, et les produits laitiers occupent une place prépondérante, reflétant leur importance dans l’alimentation locale. Les étiquettes et emballages sont souvent uniquement en islandais, ce qui peut compliquer l’identification de certains produits.
Les fruits et légumes frais, majoritairement importés sauf exception, affichent des prix élevés et une qualité variable selon la saison. Les tomates, concombres et poivrons cultivés localement dans des serres géothermiques présentent généralement une meilleure qualité et des prix plus raisonnables que les fruits exotiques qui atteignent des sommets tarifaires.
Les rayons de produits surgelés offrent souvent un bon compromis qualité-prix, notamment pour les légumes et certains plats préparés. L’Islande étant un pays de pêche, le poisson surgelé reste abordable et constitue une option intéressante pour les repas du soir à préparer dans votre hébergement.
À quelle fréquence faire ses courses en Islande ?
La stratégie optimale consiste à réaliser une grande session de courses en début de séjour dans un supermarché économique, puis à compléter avec des achats ponctuels de produits frais. Cette organisation limite le gaspillage tout en garantissant des repas variés. La plupart des hébergements touristiques disposent d’espaces de stockage limités, ce qui rend les achats massifs peu pratiques.
Si vous effectuez un tour de l’île, prévoyez vos approvisionnements dans les grandes villes. Entre Höfn et Egilsstaðir sur la côte est, ou dans certaines portions du nord-ouest, les options de ravitaillement se font rares. Un sac isotherme s’avère utile pour transporter les denrées périssables lors de vos déplacements en voiture.
Pendant les mois d’été, certains supermarchés des petites localités touristiques peuvent connaître des ruptures de stock en fin de journée. Effectuez vos achats de préférence en matinée pour bénéficier d’un choix optimal, particulièrement si vous recherchez des produits spécifiques comme le pain frais ou certains fruits et légumes.
Quels sont les moyens de paiement acceptés dans les supermarchés islandais ?
Les cartes bancaires internationales (Visa et Mastercard) sont universellement acceptées dans tous les supermarchés islandais, même pour les petits montants. Le paiement sans contact fonctionne également très bien. L’utilisation d’espèces devient de plus en plus rare en Islande, certains établissements n’acceptant même plus les billets et pièces.
Si votre carte bancaire applique des frais sur les transactions internationales, envisagez d’utiliser une carte spécifique voyage sans frais de change. Sur un budget courses de deux semaines, ces frais peuvent rapidement représenter 20 à 30 euros supplémentaires si votre banque prélève les commissions habituelles.
Certains supermarchés offrent des programmes de fidélité, mais ils s’avèrent rarement pertinents pour un séjour touristique de courte durée. En revanche, restez attentif aux promotions ponctuelles signalées en magasin, particulièrement sur les produits approchant de leur date limite de consommation.
Les spécialités islandaises abordables à découvrir en supermarché
Les supermarchés permettent de découvrir certaines spécialités culinaires islandaises à moindre coût. Le skyr traditionnel, bien moins cher qu’en restaurant, se décline en nombreuses saveurs. Le harðfiskur (poisson séché) constitue un en-cas protéiné typique, souvent consommé avec du beurre. Bien que son odeur puisse surprendre, il offre une expérience gustative authentique pour environ 10 euros.
Le rugbrauð, pain de seigle noir cuit traditionnellement dans le sol géothermique, se trouve facilement en supermarché à un prix raisonnable. Accompagné de saumon fumé local ou de fromage, il compose un déjeuner simple mais typiquement islandais. Les biscuits et confiseries islandaises comme les Nóa Kropp ou les réglisses salés représentent également des souvenirs gustatifs abordables.
Les produits laitiers islandais méritent une attention particulière : beurre local, fromage Ostur, et autres spécialités offrent un aperçu intéressant de la gastronomie locale sans grever votre budget. Ces aliments permettent de composer des repas simples mais authentiques dans votre hébergement, pour une fraction du prix pratiqué au restaurant.